Salute  Alimentazione

Il mannosio presente nei mirtilli ed altri frutti contro il cancro

Il mannosio presente nei mirtilli ed altri frutti contro il cancro

I mirtilli ed alti tipi di frutta possono essere in grado di rallentare lo sviluppo di alcuni tumori e migliorare gli effetti del trattamento. Queste le conclusioni cui sono giunti i ricercatori del Cancer Research UK Beatson Institute dopo aver condotto uno studio sui topi. I topi con il cancro al pancreas, ai polmoni o alla pelle sono stati trattati […]

I carboidrati allungano la vita. Smentite le diete che li riducono

I carboidrati allungano la vita. Smentite le diete che li riducono

Non è vero che il consumo di carboidrati accorcia la vita. Anzi, secondo una ricerca pubblicata su  The Lancet Public Health e che ha interessato 15.400 americani dimostrerebbe esattamente il contrario. Una dieta a basso contenuto di carboidrati potrebbe ridurre l’aspettativa di vita fino a quattro anni, suggerisce uno studio, guidato da Sara Seidelmann, esperta in problemi cardiovascolari presso l’ospedale […]

Messico: intera città beve Coca Cola perché manca l’acqua

Messico: intera città beve Coca Cola perché manca l’acqua

Perché la Coca Cola ha il permesso di imbottigliare 300.000 galloni d’acqua al giorno, circa 1.200.000 litri, in una città che non ha abbastanza acqua pulita da bere per i suoi abitanti? Per gli abitanti di San Cristóbal de las Casas, in Messico, significa bere Coca-Cola, quasi esclusivamente. E ciò sta causando tanta devastazione quanto lo può fare la vera […]

Findus ritira il proprio Minestrone: rischio Listeria

Findus ritira il proprio Minestrone: rischio Listeria

La Findus ha ritirato dalla vendita, in molti paesi d’Europa, oltre che in Italia, il proprio Minestrone per rischio contaminazione da Listeria. Il ritiro della Findus riguarda ben 14  lotti di prodotto e la cosa è stata resa nota dall’azienda attraverso la pubblicazione di un avviso collocato sul proprio sito web. “La decisione, comunica l’azienda, volontaria e in via del tutto […]

Salmonella: latte in polvere ritirato in tutto il mondo

Salmonella: latte in polvere ritirato in tutto il mondo

Per il rischio salmonella, più di 12 milioni di confezioni di latte in polvere per bambini  sono state ritirate dalla società lattiera francese Lactalis  in 83 paesi sparsi in tutto il mondo. L’amministratore delegato  dell’azienda francese ha confermato l’entità del rischio di contaminazione per i bambini ed altri eventuali consumatori dopo che numerosi sono stati i casi segnalati di ricoveri […]

Altre uova inquinate in Italia. Sequestrate circa 100 mila

Altre uova inquinate in Italia. Sequestrate circa 100 mila

Sequestrate  migliaia le uova contaminate con il  Fipronil, un fertilizzante usato  anche in Italia. Il sequestro è stato effettuato dai Carabinieri del NAS, dopo i casi denunciati in altri paesi europei, tra cui regno Unito, Olanda e Germania,  e nel nostro paese,  in Emilia Romagna, in Campania, nelle Marche, nel Lazio e in Lombardia. In questa ultima regione sono state […]

Uova inquinate anche nel Regno Unito. Ritirate dalla vendita

Uova inquinate anche nel Regno Unito. Ritirate dalla vendita

Circa 700.000 uova importate nel Regno Unito da aziende agricole olandesi rischiano di essere secondo il grido d’allarme lanciato dalle autorità di controllo britanniche. Ora sono tutte ritirate dai negozi, così come tutti gli alimenti che le contengono. Pochi giorni fa un provvedimento analogo era stato preso in Germania ( CLICCA QUA ). L’Agenzia per gli standard alimentari (FSA) britannica […]

Germania: allarme per miliardi di uova inquinate. Vengono dall’Olanda

Germania: allarme per miliardi di uova inquinate. Vengono dall’Olanda

La grande catena dei supermercati Aldi ha ritirato in Germania  tutte le uova in vendita perché potrebbero essere stati contaminati da insetticidi. La contaminazione sarebbe quella da fipronil chimico, utilizzato per trattare i pidocchi e le zecche nei polli e capace di danneggiare i reni, il fegato e le ghiandole tiroide dei consumatori. Questa sostanza sarebbe stata  trovata nelle uova […]

Aumentano i tumori a colon e retto tra i giovani. Sconosciuti i motivi

Aumentano i tumori a colon e retto tra i giovani. Sconosciuti i motivi

I tumori del colon e del retto,  segnalati in calo negli anziani, sono in forte aumento tra i giovani di età  tra i 20 ed i 30 anni. Secondo uno studio della American Cancer Society, pubblicato sul Journal of National Cancer Institute, se resta vero che questi tumori sono ancora in larga maggioranza trovati tra gli anziani, ne sta aumentando […]

La dieta del digiuno contro il diabete

La dieta del digiuno contro il diabete

Il digiuno per combattere il diabete e la rigenerazione del pancreas. Da qui nasce una proposta di dieta che tende al recupero del pancreas  secondo le conclusioni cui sono giunti i ricercatori della University of Southern California, negli Stati Uniti, che hanno pubblicato i risultati della loro ricerca sulla rivista Cell. Il pancreas aiuta a controllare i livelli di zucchero […]