Il digiuno per combattere il diabete e la rigenerazione del pancreas. Da qui nasce una proposta di dieta che tende al recupero del pancreas  secondo le conclusioni cui sono giunti i ricercatori della University of Southern California, negli Stati Uniti, che hanno pubblicato i risultati della loro ricerca sulla rivista Cell. Il pancreas aiuta a controllare i livelli di zucchero […]

Mangiare 10 porzioni al giorno di frutta e verdura può allungarci la vita e prevenire la morte prematura di circa otto milioni di persone l’anno. Queste le conclusioni di uno studio condotto dai ricercatori dell’ Imperial College di Londra. La ricerca, pubblicata sull’ International Journal of Epidemiology, indica anche I tipi di frutta e verdura che hanno le proprietà per […]

Scienziati indiani e degli Stati Uniti avrebbero scoperto che il lychees, in italiano lici o litchi, sarebbe  la causa di una misteriosa malattia che ha ucciso più di 100 bambini all’anno nel nord dell’India . I bambini avrebbero mangiato il frutto, consumato sempre più anche dalle nostre parti, stomaco vuoto. In particolare, negli ultimi due decenni, sarebbero stati colpiti particolarmente […]

La Mars Food, l’azienda proprietaria della  Dolmio e delle salse Uncle Ben’s ha invitato i suoi clienti a consumare i propri prodotti  solo una volta alla settimana a causa delle alte percentuali di sale, zucchero o grassi che contengono. Mars cibo ha invitato  i consumatori a leggere d’ora in poi sulle etichette che saranno introdotte la distinzione tra prodotti da […]

Per la prima volta nella storia umana, ci sono più persone adulte obese al mondo di quelle sottopeso. Queste le conclusioni cui è giunta una ricerca di  scienziati dell’Imperial College di Londra e pubblicato sulla rivista The Lancet. Lo studio è basato sui dati relativi alla massa corporea ( Bmi ) di 20 milioni tra uomini e donne raccolti dal […]

Il colesterolo cosiddetto buono a volte non è buono affatto e può aumentare i rischi di malattie cardiache anche per chi presenta alti livelli di HDL, questa la sua sigla scientifica. La notizia, destinata a far rivedere un altro dei tanti luoghi comuni che riguardano la medicina ed il corpo umano, viene dalla rivista Science che pubblica una ricerca realizzata […]

Ennesima notizia destinata a far rivedere radicate convinzioni in materia di allergia alimentare. Le arachidi, le noccioline americane, se prese nei primi 12 mesi di vita eviteranno di sviluppare successivamente una reazione di rigetto da grandi. La novità viene da uno studio pubblicato su New England Journal of Medicine condotto su 550 bambini ritenuti inclini a sviluppare una allergia alle arachidi […]

Gli agricoltori devono ridurre drasticamente la quantità degli antibiotici usati nei loro allevamenti perché il loro uso intensivo costituisce una vera e propria minaccia per la salute degli esseri umani. Questo il grido d’allarme lanciato dagli scienziati con lo studio pubblicato su The Review on Antimicrobial Resistance  CLICCA QUA. Gli studiosi rilanciano il grido d’allarme già reso noto da più […]

Il Pm di Torino Guariniello ha messo sotto inchiesta famosi marchi di olio commercializzati nei supermercati perché quello che vendono non sembrerebbe trattarsi di olio extravergine d’oliva. Dal banco dei centri commerciali, così, rischiano di fornire su quello di un tribunale. Non si sa se resterà quello del capoluogo piemontese perché il Procuratore capo di Torino, Armando Spataro, una volta […]

Le diete a basso contenuto di grassi non sono efficaci per perdere peso come quella a basso contenuto di carboidrati o mediterranea. Queste le conclusioni di un nuovo studio pubblicato sulla rivista Lancet Diabete e Endocrinologia, secondo il quale anche il non seguire alcuna dieta può funzionare nel lungo termine. La rivista analizza 53 studi effettuati dal 1960 ad oggi […]