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Essere flexitariani, ovvero essere dei vegetariani flessibili – di Cassandra M. Verticchio

Essere flexitariani, ovvero essere dei vegetariani flessibili – di Cassandra M. Verticchio

Adesso, ci sono anche i flexiteriani. Coloro che seguono per la maggior parte del tempo una dieta vegetale, ma che non rinunciano anche al consumo di proteine animali di tanto in tanto. Questa tendenza, sbocciata nel Regno Unito, sta avendo molto successo anche grazie alla possibilità di non seguire “le regole” alimentari che il veganesimo e il vegetarianesimo fanno proprie. […]