Tags: "quinoareal"

“DALLE ALPI ALLE ANDE…” un dessert Eco sostenibile dallo Chef Enzo Netti

“DALLE ALPI ALLE ANDE…” un dessert Eco sostenibile dallo Chef Enzo Netti

In un nostro articolo dedicato alla gastronomia del 17 ottobre 2015, intitolato “L’EVOLUZIONE DELLA GASTRONOMIA: la tradizione e la cucina di frontiera -intervista con lo Chef Enzo Netti “ CLICCA QUA si intervistava un grande Chef sull’evoluzione della gastronomia. Questa volta descriviamo la ricetta e le caratteristiche concettuali del dessert che ci propone Enzo Netti. Professionista stimato, di  altissimo livello ed esperienza, ha […]