Il cammino del cibo: l’evoluzione della gastronomia. Ne parliamo con lo Chef Enzo Netti , professionista del gusto di altissimo livello ed esperienza. Ha fatto parte del “ Team Puglia” che ha vinto una medaglia d’oro alla Coppa del mondo di cucina Expo Gast 2010, svoltasi in Lussemburgo, le Olimpiadi di cucina a Basilea e si è distinta in numerose […]