Tags: "alimentazione"

Diete: inutile ridurre grassi. Meglio la mediterranea

Diete: inutile ridurre grassi. Meglio la mediterranea

Le diete a basso contenuto di grassi non sono efficaci per perdere peso come quella a basso contenuto di carboidrati o mediterranea. Queste le conclusioni di un nuovo studio pubblicato sulla rivista Lancet Diabete e Endocrinologia, secondo il quale anche il non seguire alcuna dieta può funzionare nel lungo termine. La rivista analizza 53 studi effettuati dal 1960 ad oggi […]

Carni lavorate e tumori: le solite esagerazioni in un verso e in un altro

Carni lavorate e tumori: le solite esagerazioni in un verso e in un altro

Non si è ancora asciugato l’inchiostro sulle prime pagine dei giornali con la notizia sul possibile legame tra consumo di carni lavorate e sviluppo dei tumori e si è subito scatenato il solito tam tam approssimativo e sconclusionato che fa diventare tutto un gran calderone in cui non si riesce a stabilire quale sia la parte vera di un’informazione e quale, […]

Dieta: fa perdere peso più la riduzione dei grassi che quella dei carboidrati

Dieta: fa perdere peso più la riduzione dei grassi che quella dei carboidrati

Riduce il peso più il taglio dei grassi nella dieta piuttosto che quello dei carboidrati. Queste le conclusioni cui è giunta una ricerca condotta negli Stati Uniti e pubblicata sulla rivista Cell Metabolism, Per la rivista CLICCA QUA Sono stati messi a confronto i risultati raggiunti seguendo due diete diverse e si è visto che la perdita maggiore di peso […]

Duro attacco della Francia anche alla…Nutella. C’è l’olio di palma e rovina l’ambiente

Duro attacco della Francia anche alla…Nutella. C’è l’olio di palma e rovina l’ambiente

Duro attacco della Ministra all’ambiente della Francia, Ségolène Royal, alla Nutella. I francesi sono invitati a non consumare più Nutella perché, ricorda la politica socialista francese, è fatta con olio di palma e, quindi, danneggia l’ambiente a causa della deforestazione cui sono sottoposte molte zone del mondo dove è sfruttata la palma. Si potrebbe pensare subito ad un’altra di quelle […]

Avocado per combattere una rara forma di leucemia

Avocado per combattere una rara forma di leucemia

Secondo i ricercatori dell’Università canadese di Waterloo, guidati da Paolo Spagnuolo, l’Avocado può essere utilizzato contro una rara forma di leucemia, la mieloide acuta, definita AML. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista Cancer Research. Questo frutto, già famoso per il fatto di essere ricco di vitamine ed utile alla pelle, contiene un lipide – un gruppo di […]

India: ritirati dal commercio i famosi “noodle” Maggi della Nestlé

India: ritirati dal commercio i famosi “noodle” Maggi della Nestlé

La Nestlé India ha deciso di ritirare dagli scaffali dei negozi il suo prodotto più venduto nel sub continente indiano: gli spaghetti, “noodle”, istantanei Maggi che, secondo molti ricercatori e le autorità sanitarie di sette stati indiani, avrebbero un contenuto di piombo superiori al consentito. La Nestlé continua a dichiarare che, invece, il prodotto in questione è completamente al sicuro. […]

Allarme sulla quantità di zucchero negli snack a base di frutta per bambini

Allarme sulla quantità di zucchero negli snack a base di frutta per bambini

Che studia gli effetti dello zucchero. Il gruppo di esperti ha preso in esame ben 94 prodotti del genere in vendita nel Regno Unito scoprendo che contengono proprio una quantità eccessiva di zucchero portando a delle conclusioni preoccupanti per la salute dei bambini. Azione on Sugar, così, invita i genitori a dare ai loro figli direttamente frutta e verdura fresca, […]

Expo. Carta di Milano: una nuova visione dell’alimentazione

Expo. Carta di Milano: una nuova visione dell’alimentazione

Il Domani d’Italia ha pubblicato il seguente articolo dell’on Federico Fauttilli, componente la Commissione Bilancio della Camera dei Deputati. Oggi non vi è la percezione, specie tra le giovani generazioni, di cosa significhi alimentazione; consideriamo naturali ed immutevoli gesti come aprire un rubinetto, sicuri che l’acqua scorrerà sempre, o aprire un frigorifero, certi che vi saràsempre all’interno del cibo a […]

L’obesità nei bambini e nei ragazzi ha cause diverse. Da piccoli influenzano i genitori

L’obesità nei bambini e nei ragazzi ha cause diverse. Da piccoli influenzano i genitori

Una nuova ricerca condotta dall’Università inglese di Exeter indica che la causa dell’obesità nei bambini è molto diversa a seconda delle età in cui si sviluppa. C’ è un obesità nella fanciulleza e, in questo caso, molto dipende dall’influenza dei genitori, Poi, vi è quella del periodo adolescenziale che, invece, riguarda anche chi non ha genitori obesi ed attraversa tutta la […]

Cibi scaduti in tavola per 6 italiani su 10: questo l’allarme lanciato dalla Coldiretti

Cibi scaduti in tavola per 6 italiani su 10: questo l’allarme lanciato dalla Coldiretti

Gli effetti negativi della crisi arrivano sulla tavola degli italiani. Siamo conosciuti in tutto il mondo come “buone forchette”, eppure l’associazione dei coltivatori parla chiaro: la qualità dell’alimentazione delle famiglie è calata, le spese sono state tagliate e la crisi porta a tavola cibi scaduti per 6 italiani su 10. A rivelarlo è un sondaggio di Coldiretti secondo cui, nell’ultimo […]