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Industria ittica: le trasformazioni della lavorazione

Industria ittica: le trasformazioni della lavorazione

Oggi,  non esiste ambito industriale nel quale non sia necessario provvedere ad una completa automazione delle procedure; ne va non solo della competitività, ma proprio delle chance di sopravvivenza sul mercato dell’azienda. Un esempio classico di questa necessità è l’installazione... Leggi tutto ›
Le specie marine si stanno riducendo a vista d’occhio. Meno 50% a causa di pesca e cambiamenti climatici

Le specie marine si stanno riducendo a vista d’occhio. Meno 50% a causa di pesca e cambiamenti climatici

Mammiferi marini, uccelli, pesci e rettili sono diminuiti del 49% dal 1970 secondo una ricerca condotta dal Wwf e dalla Zoological Society di Londra. Particolarmente importante il calo di alcune specie, come quelle dei tonni e dello sgombro. La pesca intensiva ed i cambiamenti climatici... Leggi tutto ›