Almeno 19 persone sono morte sulle Ande dell’ Argentina, vicino al confine con il Cile, a seguito di un incidente in cui è stato coinvolto l’autobus su cui viaggiavano, che si è ribaltato. Sembra che il mezzo viaggiasse ad una velocità eccessiva, anche in considerazione delle condizioni della strada. Non sono state ancora accertate le identità delle vittime, tra cui […]
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“DALLE ALPI ALLE ANDE…” un dessert Eco sostenibile dallo Chef Enzo Netti
In un nostro articolo dedicato alla gastronomia del 17 ottobre 2015, intitolato “L’EVOLUZIONE DELLA GASTRONOMIA: la tradizione e la cucina di frontiera -intervista con lo Chef Enzo Netti “ CLICCA QUA si intervistava un grande Chef sull’evoluzione della gastronomia. Questa volta descriviamo la ricetta e le caratteristiche concettuali del dessert che ci propone Enzo Netti. Professionista stimato, di altissimo livello ed esperienza, ha […]