Allergia alle arachidi? Basta mangiarle da piccoli per evitarla
Ennesima notizia destinata a far rivedere radicate convinzioni in materia di allergia alimentare. Le arachidi, le noccioline americane, se prese nei primi 12 mesi di vita eviteranno di sviluppare successivamente una reazione di rigetto da grandi.
La novità viene da uno studio pubblicato su New England Journal of Medicine condotto su 550 bambini ritenuti inclini a sviluppare una allergia alle arachidi giungendo alla conclusione che il consumo precoce di prodotti a base di arachidi potrebbe tagliare il rischio di allergia del 80%.
I bambini coinvolti nello studio avevano già sviluppato l’eczema cosa che costituisce un segnale di avvertimento sul possibile sviluppo di allergie.
Si ritiene che solo tra Regno Unito e Stati Uniti siano 20.000 i bambini che ogni anno vengono diagnosticati con allergie alle noccioline americane.
