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10 porzioni di frutta e verdura contro cancro e infarto

10 porzioni di frutta e verdura contro cancro e infarto

Mangiare 10 porzioni al giorno di frutta e verdura può allungarci la vita e prevenire la morte prematura di circa otto milioni di persone l’anno. Queste le conclusioni di uno studio condotto dai ricercatori dell’ Imperial College di Londra.

La ricerca, pubblicata sull’ International Journal of Epidemiology, indica anche I tipi di frutta e verdura che hanno le proprietà per  ridurre il rischio di cancro e delle  malattie cardiache.

Secondo I ricercatori le porzioni di frutta dovrebbero ammontare a circa 80 grammi ciascuna, corrispondenti grosso modo ad una banana o a una pera, oppure a tre cucchiaini di piselli.

Le verdure che maggiormente aiuterebbero ad evitare lo sviluppo di tumori sono le verdure Verdi, come gli spinaci, quelle gialle, ad esempio i peperoni, e le crucifere, come  i cavolfiori. Per ridurre i rischi legati alle malattie cardiache è consigliato il consumo di mele, pere, agrumi,  lattuga e le altre insalate a foglia verde.